单位简介
民以食为天,青山绿水的坂里造就了独具特色的坂里美食。坂里乡特色红酒外观呈褐红色,口感甘甜芳醇,常饮红酒能增进食欲、补血补气,散寒驱淤。特色的坂里菜肴红酒炖肉,肉质细嫩,香味浓馥,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。坂里特产笋干是农民们挑选最鲜嫩竹笋制作而成,浸泡后,炖汤或热炒,肉质鲜嫩,清脆爽口,还保留着鲜笋清香,别具一番风味。久负盛名的坂里大树碱面,颜色微黄,面条粗细均匀,坂里米粉洁白、细嫩,两者都具有久漂不烂、久炒不碎的特点。面条筋斗,米粉细嫩,入口弹性十足,热炒或做汤都能让人感受浓浓坂里情意和实实在在的满足感.坂里乡环境僻静安宁、空气洁净,散养的土鸡、土鸭以食虫、草、稻谷为主,以山泉、小溪等清洁水源作为饮用水,因此具有口味好、肌肉嫩滑、肌纤维细小、香味浓郁、营养价值高等特点。适合现代人的“小胃口”的红心地瓜,肉质呈桔红色,纤维细小,口感绵密清甜。除传统煮食外,还做成蒸薯、烤薯、炸薯等食品,有调节米、面、鱼、肉等生理酸性食品中和功效。
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- 企业类型:私营企业
- 注册资金:10万人民币[RMB
- 地址:长泰县 漳州市长泰县坂里乡新春三组
- 邮编:363900
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